Blog

Consumo de proteína e dano hepático e renal

Há vários anos que se tem como conceito que o excesso de consumo de proteínas (seja através de alimentos ou suplementos) poderia gerar problemas renais e hepáticos. Apesar de diversos estudos nos últimos anos terem apresentado resultados no sentido contrário, o último congresso da ISSN (International Society of Sport Nutrition) trouxe inúmeros estudos que definitivamente derrubam o mito de que dietas com excesso de proteína podem gerar danos renais e hepáticos.


Estudos que avaliaram um consumo de até 3g de proteína por kg de peso (uma quantidade quase 3 vezes acima do consumo normal) durante o período de um ano não apresentaram quaisquer tipos de alteração nas funções hepática e renal, nem alterações nos níveis de colesterol e triglicérides.


Fonte: ISSN Congress, 2017